Перейти до матеріалу

Перейти до другорядного меню

Перейти до змісту

Свідки Єгови

українська

Пробудись!  |  Березень 2011

Порада 1. Правильно харчуйтесь

Порада 1. Правильно харчуйтесь

«Споживайте натуральні продукти. Не переїдайте. Віддавайте перевагу рослинній їжі». Таку просту, перевірену часом пораду дав американський журналіст Майкл Поллан.

Споживайте натуральну їжу. Уникайте напівфабрикатів та продуктів, які пройшли технологічну обробку. Натомість їжте «справжню» нерафіновану їжу, яку люди споживали століттями. Фаст-фуд та фасовані продукти зазвичай мають високий вміст цукру, солі та жирів, що призводить до серцевих захворювань, інсульту, раку та інших серйозних недуг. Замість того щоб смажити їжу, відварюйте її, печіть або готуйте на пару. Вживайте менше солі, а більше приправ. Ніколи не їжте недоготованого м’яса чи зіпсованої їжі.

Не переїдайте. За повідомленням ВООЗ, в усіх країнах різко зростає кількість людей з надлишковою вагою та ожирінням. Часто причиною цього є переїдання. Під час одного вивчення виявилося, що у деяких частинах Африки «більше дітей страждає від надмірної ваги, ніж від недоїдання». Дитяче ожиріння небезпечне як в юному віці, так і пізніше в дорослому, оскільки веде до діабету та інших проблем. Тому батькам слід обмежувати свої порції, щоб подавати дітям добрий приклад.

Віддавайте перевагу рослинній їжі. Значно корисніше споживати фрукти, овочі та злаки, ніж м’ясо та крохмалисті продукти. Якщо ви їсте багато м’яса, то раз чи два на тиждень замінюйте його рибою. Також зменшіть вживання рафінованої їжі, як-от макаронів, білого хліба і шліфованого рису, адже в них дуже мало поживних речовин. Не захоплюйтеся модними дієтами. Батьки, якщо бажаєте, щоб ваші діти були здоровими, прищеплюйте їм любов до корисної їжі. Наприклад, коли вони хочуть щось перекусити, замість чіпсів і солодощів давайте їм горіхи, добре вимиті фрукти та овочі.

Пийте багато води. Дорослим і дітям щодня потрібно пити багато води та інших несолодких напоїв, особливо у спекотну пору або під час великих фізичних навантажень. Такі напої сприяють травленню, очищають організм від токсинів, покращують стан шкіри і допомагають схуднути. Завдяки воді ви будете почуватись і виглядати значно краще. А от зловживання алкоголем чи солодкими напоями лише шкодить. Коли щодня випивати пляшку безалкогольного напою, як-от кока-коли чи пепсі-коли, то за рік можна набрати майже 7 кілограмів.

У деяких країнах чиста питна вода дуже дорога і, щоб забезпечити нею сім’ю, треба добре потрудитися. Однак вона є життєво необхідною. Забруднену воду потрібно кип’ятити чи очищувати хімічним шляхом. Кажуть, через непридатну для пиття воду гине більше людей, ніж від війн чи землетрусів. Кожен день від неї вмирає 4000 дітей. Тому ВООЗ радить матерям перших півроку годувати дітей лише грудним молоком. Потім можна збагатити їхній раціон, але не відлучати від грудей принаймні до двох років.