Найдовша і найважливіша річка південно-західної Азії, одна з двох головних річок Месопотамії. Вперше згадується в Буття 2:14 як одна з чотирьох річок Едему. Її часто називали «Ріка» (Бт 31:21). Євфрат був північним кордоном території Ізраїлю (Бт 15:18; Об 16:12). (Див. додаток Б2.)