Bağbozumu herkes için sevinçli bir dönemdir

Coğrafi Özellikler Gürcistan heybetli sıradağları ve yüksekliği 4.500 metreyi aşan karlı tepeleriyle tanınır. Coğrafi açıdan ülke doğu ve batı Gürcistan olarak ikiye ayrılır. Her kısım kendine özgü iklimi, âdetleri, müziği, dansları ve yemekleri olan birkaç bölgeden oluşur.

Nüfus Ülkede yaşayan 3,7 milyon kişinin çoğu Gürcistan kökenlidir.

Din Nüfusun çoğunluğunu Ortodoks Hıristiyanlar oluşturur. Halkın yaklaşık yüzde 10’u ise Müslümandır.

Dil Gürcüce hiçbir komşu ülkenin diline yakın değildir. Tarihsel kaynaklara göre, benzersiz Gürcü alfabesi milattan önce geliştirildi.

 Geçim Kaynağı Nüfusun çoğununun geçim kaynağı tarımdır. Son zamanlarda turizm de Gürcistan ekonomisinin önemli bir kısmı haline gelmiştir.

İklim Ülkenin doğusunun yumuşak bir iklimi vardır. Gürcistan’ın batısında, yani Karadeniz kıyısı boyunca turunçgillerin bol yetiştiği astropik bir iklim hâkimdir.

Kaheti bölgesinde üzüm hasadı

 Gıda Gürcistan’da her öğünde ekmek yenir. Geleneksel ekmek kil fırınlarda pişirilir. Genelde ana yemek baharatlar ve taze yeşilliklerle hazırlanmış güveçtir. Şarap yapımı çok eskilere dayanır. Şarap geleneksel olarak büyük çömlek kaplarda mayalanır ve saklanır. Birçok aile kendi üzümünü yetiştirip kendi şarabını yapar. Gürcistan’da 500 farklı üzüm çeşidi bulunur.

Geleneksel ekmek yapımı