Preskoči na vsebino

Preskoči na kazalo

Štirje letni časi valižanskih pastirjev

Štirje letni časi valižanskih pastirjev

 Štirje letni časi valižanskih pastirjev

 PO VSEM svetu pastirji skrbijo za več kot milijardo ovc. Vsak letni čas s sabo prinese edinstvene izzive. Gerwyn, Ioan in Rhian so opisali delo pastirjev na goratem področju Walesa, kjer je ovc skoraj trikrat več kot ljudi.

Spomladanska jagnjeta

Ko nastopi pomlad, pastirji dneve in noči pomagajo ovcam pri kotitvi.

Gerwyn: »Čeprav je čas kotitve najbolj utrujajoč del leta, pa je nedvomno tudi najbolj nagrajujoč. Dobro šolan pes je pri tem neprecenljiv. Če ima ovca s kotitvijo težave, jo moj pes nežno pridrži pri tleh, tako da ji lahko pomagam.«

Ioan: »Ne glede na to, kolikokrat sem že pomagal ovcam pri kotitvi, je vedno nekaj posebnega videti jagnje, ki se je pravkar skotilo!«

Poletno striženje

Poleti je pastir zaposlen s striženjem ovc, s katerih lahko dobi do 10 kilogramov volne, odvisno od pasme. V enem dnevu lahko ostriže kar 250 ovc.

Rhian: »Ovco na striženje pripravim tako, da ji najprej odstranim umazano volno okrog repa. Spretni strižci znajo v dveh minutah z električnim strojčkom odstraniti celotno runo. Nato pomagam očistiti runa ter jih previdno zvijem in zložim v vreče, namenjene prodaji.«

V nižini pastirji upajo, da jim bo vreme naklonjeno in bo dva tedna suho, tako da bodo lahko pokosili travnike in dobili dobro seno. Z  njim bodo pozimi hranili čredo. Pri spravljanju jim pomagajo družinski člani in prijatelji.

Ioan: »Eden mojih najsrečnejših trenutkov je, ko se prvo jutro po tem, ko je vse seno že spravljeno, sprehodim po travniku.«

Jesensko zbiranje

Da bi pastirji ločili ovce od njihovih odstavljenih jagnjet, čredo odvedejo v nižino.

Ioan: »Na nekaterih gorskih predelih ni pregrad ali kamnitih zidov, toda ovce se kljub temu redkokdaj izgubijo ali zaidejo na sosedovo zemljo. Na naši kmetiji ovca z jagnjeti ve, kje so meje. Tega se je naučila od svoje mame ali pastirja, zatem pa to prenese tudi na svoje potomke. Vendar se zgodi, da nekatere odtavajo in jih moramo iskati več ur ali celo dni.«

K delu pastirjev spada tudi to, da poiščejo in kupijo ovna, da bi se paril z ovcami. Za vsakih 25 do 50 ovc je potreben en oven. Na ovne gledajo kot na dobro naložbo v prihodnost svoje črede.

Deset ali dvanajst tednov po parjenju pastir z ultrazvočnim skenerjem pregleda, katera ovca je breja in koliko jagnjet bo spomladi povrgla. Jalove ovce proda. Tiste, ki pričakujejo eno jagnje, so zbrane v eno skupino, medtem ko tistim, ki pričakujejo dvojčke ali trojčke, nameni posebno pozornost in jim daje dodatno hrano.

Zimsko hranjenje

Pastir je med kratkimi zimskimi dnevi večino časa zaposlen s hranjenjem brejih ovc. Ne glede na vreme je zmeraj v njihovi bližini in skrbi za to, da imajo dovolj hrane, ko pritisne mraz.

Gerwyn: »V tem obdobju ovce potrebujejo svojega pastirja, ki jim nudi hrano in zaščito.«

Rhian: »Nadvse osrečujoče je biti na prostem v vseh letnih časih in opazovati številne spremembe v naravi. To je dodatna nagrada za delo, ki ga tako rada opravljam – da skrbim za svojo čredo.«

[Zemljevid na strani 12]

(Lega besedila – glej publikacijo)

SEVERNA IRSKA

IRSKA

ŠKOTSKA

WALES

ANGLIJA

[Slika na strani 14]

Ioan si ogleduje ovna.

[Slika na strani 14]

Gerwyn z dobro šolanim ovčarjem