Настройка параметров

Search

Выберите язык

Перейти к дополнительному меню

Перейти к содержанию

Перейти к основным материалам

Свидетели Иеговы

русский

ПРОБУДИТЕСЬ! МАРТ 2011

Секрет 1. Правильно питайтесь

Секрет 1. Правильно питайтесь

«Ешьте, но не очень много, по большей части растительную пищу» — такой простой, но испытанный совет дал писатель Майкл Поллан. Что он имел в виду?

Ешьте свежие продукты. Старайтесь есть натуральную, свежую пищу — то, чем люди питались веками, а не популярные сегодня продукты, прошедшие технологическую обработку. Полуфабрикаты, а также фаст-фуд в кафе и ресторанах обычно содержат много сахара, соли и жира, которые вызывают заболевания сердца, инсульт, рак и другие серьезные болезни. Вместо того чтобы жарить еду, лучше готовьте ее на пару, варите или запекайте в духовке. Старайтесь использовать больше трав, специй и меньше соли. Хорошо проваривайте мясо и никогда не ешьте испорченные продукты.

Не объедайтесь. Всемирная организация здравоохранения сообщает о стремительном увеличении во всем мире числа тех, кто страдает лишним весом и ожирением. Часто причина тому — переедание. Согласно одному исследованию, в некоторых частях Африки «больше детей с лишним весом, чем тех, кто недоедает». Дети, больные ожирением, рискуют сейчас или в будущем приобрести многие заболевания, в том числе диабет. Родители, подавайте хороший пример детям, ограничивая свои порции пищи.

Ешьте в основном растительную пищу. Сбалансированное питание должно включать в себя больше фруктов, овощей и изделий из цельного зерна, чем мяса и крахмалистой пищи. Раз или два в неделю старайтесь заменять мясо рыбой. Уменьшите потребление макарон, белого хлеба, белого риса и других рафинированных продуктов, лишенных многих питательных веществ. Но избегайте потенциально опасных модных диет. Родители, защитите здоровье своих детей, приучая их любить полезную пищу. Например, пусть они лучше перекусывают орешками и хорошо помытыми фруктами, чем чипсами и конфетами.

Пейте больше жидкости. Взрослым и детям нужно каждый день пить много воды и других неподслащенных напитков. Такие жидкости стимулируют пищеварение, выводят из организма яды, способствуют здоровью кожи и похудению. Больше пейте в жаркую погоду, а также во время физической работы и упражнений. Потребляя больше жидкости, вы будете лучше себя чувствовать и лучше выглядеть. Не злоупотребляйте алкоголем и подслащенными напитками. Один стакан такого напитка в день добавляет за год почти 7 килограммов к вашему весу.

В некоторых странах добыть чистую воду не так-то легко или она стоит дорого. Но она просто необходима. Загрязненную воду нужно кипятить или обеззараживать. Известно, что грязная вода уносит больше жизней, чем войны и землетрясения. По статистике, из-за нее умирают 4 000 детей в день. Всемирная организация здравоохранения рекомендует только грудное вскармливание младенцев в течение их первых шести месяцев жизни. Затем в течение последующих полутора лет в рацион ребенка можно постепенно включать другие продукты в дополнение к материнскому молоку.