キルギス​は​中央​アジア​の​国​で，氷​を​頂い​た​そびえ立つ​山々​に​囲ま​れ​て​い​ます。カザフスタン，ウズベキスタン，タジキスタン，中国​と​国境​を​接し​て​おり，国土​の​ほぼ​90​％​は​山地​です。キルギス​に​は，天山​山脈​の​最高​峰​が​あり，その​標高​は​7439​㍍​です。広大​な​国土​の​約​4​％​を​森林​が​占め​て​い​ます。世界​最大​規模​の​くるみ​の​原生​林​が​ある​こと​で​も​有名​です。

キルギス​の​人々​は，人​を​よく​もてなし，敬意​を​払う​こと​で​知ら​れ​て​い​ます。例えば，年上​の​人​に​は​敬語​を​使っ​て​話しかけ，公共​の​乗り物​で​席​を​譲り，食卓​で​上座​に​座っ​て​もらう​習慣​が​あり​ます。

1​家族​に​は​大抵，3​人​以上​の​子ども​が​い​ます。普通​は​末​の​息子​が​結婚​後​も​親​と​同居​し，老後​の​世話​を​し​ます。

女​の​子​は，幼い​時​から，良い​主婦​に​なる​ため​の​実用​的​な​技術​を​教え​られ​ます。ですから，十​代​半ば​に​は​上手​に​家事​ を​こなせる​よう​に​なり​ます。結婚​する​時​に​は，様々​な​寝具​や​衣服，手製​の​じゅうたん​など​を​持参​し​ます。花婿​側​は​お金​や​家畜​など​を​贈り​ます。

祝い事​の​際​に​も​葬儀​の​際​に​も，羊​か​馬​が​1​頭​屠ら​れ，幾つ​か​の​部分​に​分け​られ​て，特定​の​部位​が​特定​の​人​に​渡さ​れ​ます。客​の​年齢​や​地位​に​応じ​て，それぞれ​に​ふさわしい​分​が​与え​られ​ます。この​場合​も，やはり​人​に​対する​敬意​が​重要​な​要素​と​なっ​て​い​ます。その​後，ベシュバルマク​と​呼ば​れる​郷土​料理​が​振る舞わ​れ​ます。この​料理​は​手​で​食べ​ます。