مراجعه به متن

پرسش‌های جوانان

چگونه می‌توانم رژیم غذایی متعادلی داشته باشم؟‏

چگونه می‌توانم رژیم غذایی متعادلی داشته باشم؟‏

حتماً می‌دانی که یک رژیم غذایی نامتعادل می‌تواند سلامت تو را به خطر بیندازد.‏ اگر کسی در سنین نوجوانی غذاهای ناسالم بخورد،‏ به احتمال زیاد وقتی بزرگ‌تر شود نیز همچنان به خوردن غذاهای ناسالم ادامه می‌دهد.‏

 رژیم غذایی متعادل چیست؟‏

کتاب مقدّس می‌گوید که ‹تعادل را در عاداتمان› حفظ کنیم و این شامل عادات غذا خوردنمان نیز می‌شود.‏ (‏۱تیموتائوس ۳:‏۱۱‏)‏ با در نظر داشتن این اصل،‏ خوب است که به نکات زیر توجه کنیم.‏

  • رژیم غذایی متعادل شامل تمام گروه‌های غذایی می‌شود.‏ پنج گروه غذایی شامل محصولات لبنی،‏ پروتئین،‏ میوه‌ها،‏ سبزیجات و غلّات می‌شود.‏ بعضی اشخاص برای کاهش وزن،‏ یک یا چند گروه غذایی را از برنامهٔ غذایی خود حذف می‌کنند.‏ ولی با این کار بدن مواد مغذی مورد نیاز را دریافت نمی‌کند.‏

    پیشنهاد:‏ خودت تحقیق کن یا با پزشکت صحبت کن تا در مورد ارزش غذایی برخی خوراکی‌ها اطلاعات کسب کنی.‏ برای مثال:‏

    کربوهیدرات‌ها منبع انرژی بدن هستند.‏ پروتئین‌ها به بدن کمک می‌کنند که با عفونت‌ها بجنگد و باعث ساخت و ترمیم بافت‌های بدن می‌شوند.‏ مصرف متعادل بعضی چربی‌ها میزان خطر بیماری‌های قلبی را کم می‌کند و انرژی لازم را به بدن می‌بخشد.‏

    ‏«من سعی می‌کنم که از همهٔ گروه‌های غذایی بطور متعادل بخورم.‏ همین‌طور فکر نمی‌کنم که بعضی وقتا خوردن شیرینی یا فست‌فود بد باشه.‏ ولی خوبه که آدم همیشه تعادلش رو حفظ کنه و شکمشو فقط با این غذاها پر نکنه.‏»—‏برندا.‏

    یک رژیم غذایی که برخی از مواد مغذی را ندارد مانند یک صندلی است که یک پایه ندارد

  • در رژیم غذایی متعادل،‏ افراط و تفریط وجود ندارد.‏ غذای کافی نخوردن،‏ بعد از گرسنگی طولانی حریصانه غذا خوردن یا خود را از غذای مورد علاقه محروم کردن،‏ می‌تواند افراط و تفریط باشد.‏

    پیشنهاد:‏ برای یک ماه عادات غذایی خود را دنبال کن و ببین که هر چند وقت یک بار،‏ به طریقی که در بالا اشاره شد غذا می‌خوری؟‏ برای داشتن رژیم غذایی متعادل چه تغییراتی را باید انجام دهی؟‏

    ‏«قبلاً بعضی روزها غذاهایی با کالری زیاد و بعضی روزها با کالری خیلی کم می‌خوردم.‏ ولی تصمیم گرفتم که دیگه کالری‌ها رو نشمارم،‏ پرخوری نکنم و وقتی سیر شدم،‏ دست از غذا خوردن بردارم.‏ کلّی طول کشید تا تعادل رژیم غذایی خودم رو پیدا کنم.‏»—‏هایلی.‏

 راه‌های حفظ رژیم غذایی متعادل

  • از قبل به آنچه می‌خوری فکر کن.‏ کتاب مقدّس می‌گوید:‏ «تدبیرهای شخصِ کوشا منفعت به بار می‌آورد.‏» (‏امثال ۲۱:‏۵‏)‏ اگر می‌خواهی عادات غذا خوردن سالمی داشته باشی،‏ باید از قبل در مورد آن برنامه‌ریزی کنی.‏

    ‏«برای این که غذای سالم‌تر بخوری باید وقت بذاری و برنامه‌ریزی کنی.‏ معمولاً غذای سالم رو باید تو خونه آماده کنی.‏ شاید این کار سخت باشه ولی به زحمتش می‌ارزه.‏ حتی باعث می‌شه پول کمتری خرج کنی.‏»—‏توماس.‏

  • به جای غذاهای ناسالم،‏ غذای سالم بخور.‏ کتاب مقدّس می‌گوید:‏ ‹خردمندی را پاس دار.‏› (‏امثال ۳:‏۲۱‏)‏ خردمندی یا حکمت به تو کمک خواهد کرد تا روش‌های بیشتری برای خوردن غذاهای سالم پیدا کنی و عادات غذایی خود را بهتر کنی.‏

    ‏‹هر روز یه غذای سالم رو جایگزین یه غذای ناسالم کردم.‏ مثلاً به جای این که شیرینی بخورم،‏ یه سیب می‌خوردم.‏ در مدتی کوتاه کلّی غذاهای سالم رو جایگزین غذاهای ناسالم کردم.‏»—‏کیا.‏

  • انتظارات معقولی از خودت داشته باش.‏ کتاب مقدّس می‌گوید:‏ «نان خود را با خوشی بخور.‏» (‏جامعه ۹:‏۷‏)‏ داشتن رژیم غذایی متعادل نباید شادی غذا خوردن را بگیرد یا نباید باعث شود که نگران هر لقمه‌ای باشی که می‌خوری.‏ حتی اگر بخواهی وزن کم کنی به یاد داشته باش که هدفت باید این باشد که سالم باشی.‏ در مورد انتظاراتت نسبت به خود معقول باش.‏

    ‏«من اخیراً نزدیک ۱۴ کیلو وزن کم کردم.‏ ولی تو اون مدت هیچ‌وقت به خودم گرسنگی ندادم یا هیچ گروه غذایی رو حذف نکردم یا وقتی دسر می‌خوردم حس بدی نداشتم.‏ من پذیرفتم که این کار سریع اتفاق نمی‌افته و باید عادات غذایی خودم رو تغییر بدم.‏»—‏مِلانی.‏