Přejít k článku

Přejít na obsah

Horní Svanetie

 GRUZIE

Stručně o Gruzii

Stručně o Gruzii

Radostným obdobím v roce je sklizeň hroznů

Země Gruzie je známá svými majestátními horami se zasněženými vrcholky. Některé z nich se tyčí do výšky přes 4 500 metrů nad mořem. Zeměpisně můžeme Gruzii rozdělit na dvě hlavní části – na východní a západní. Každá z nich se skládá z několika regionů se specifickým podnebím, zvyky, hudbou, tanci a jídlem.

Lidé Většina z 3,7 milionu obyvatel jsou etničtí Gruzínci.

Náboženství Převážná část obyvatel se hlásí k pravoslavné církvi. Asi 10 procent jsou muslimové.

Jazyk Gruzínština není příbuzná s žádným jazykem v sousedních zemích. Historické zdroje ukazují, že unikátní gruzínská abeceda vznikla už před začátkem našeho letopočtu.

 Hospodářství Mnozí lidé pracují v zemědělství. Na gruzínské ekonomice se v posledních letech významnou měrou podílí také turismus.

Podnebí Ve východní části země panuje mírné podnebí. Na pobřeží Černého moře na západě Gruzie je podnebí subtropické a dobře se tam daří citrusům.

Sklizeň hroznů v oblasti Kachetie

 Jídlo Na stole v gruzínské domácnosti nesmí chybět chleba. Tradiční chleba se peče v hliněné peci. Typickým jídlem je hustá polévka s kořením a čerstvými bylinkami. Dlouhou historii má vinařství. Ke kvašení a uchovávání vína se používají velké hliněné nádoby. Mnoho rodin má svoji vinici a vyrábí vlastní víno. V Gruzii se pěstuje asi 500 různých odrůd vinné révy.

Příprava tradičního chleba