هيا بنا نزور قيرغيزستان.‏ انها بلاد جميلة تقع في حضن آسيا الوسطى وتحدُّها اربعة بلدان:‏ قازاخستان،‏ اوزبكستان،‏ طاجكستان،‏ والصين.‏ ما ان تطأ قدمك هذه الارض حتى ترى انها محاطة بقمم شاهقة مكللة بالثلوج.‏ فالجبال تحتل ٩٠ في المئة تقريبا من مساحتها،‏ وتضم قمة يبلغ ارتفاعها ٤٣٩‏,٧ مترا فوق سطح البحر،‏ وهي القمة الاعلى في سلسلة تيان شان الجبلية.‏ اما الغابات فتغطي حوالي ٤ في المئة من مساحة البلد.‏ واللافت ان قيرغيزستان تضم واحدة من اكبر غابات الجوز الطبيعية في العالم.‏

وماذا عن الشعب القيرغيزي؟‏ انه مشهور جدا بالضيافة وكرم الاخلاق.‏ فالناس يتكلمون بصيغة الجمع مع الشخص الاكبر سنا احتراما له.‏ كما يُجلسونه مكانهم في المواصلات العامة ويقدمون له المقعد الابرز على المائدة.‏

 وبالنسبة الى العائلات،‏ فهي عادة تشمل ثلاثة اولاد او اكثر.‏ ويبقى الابن الاصغر في منزل والديه حتى بعد زواجه كي يهتم بهما حين يتقدمان في العمر.‏

اما الفتاة فتتعلم مهارات التدبير المنزلي منذ صغرها كي تصبح زوجة صالحة.‏ وبحلول اواسط عمر المراهقة،‏ تصبح مؤهلة تماما ان تعتني ببيتها.‏ ووفق تقاليد الزواج،‏ يقدِّم العريس مهرا للعروس مؤلفا من لوازم غرفة النوم وثياب وسجادة مصنوعة باليد،‏ فضلا عن المال والماشية.‏

وأثناء الاحتفالات والمآ‌تم على السواء،‏ يُذبح خروف او حصان ويقطَّع الى اجزاء.‏ ثم توزَّع الاجزاء على الضيوف بحسب عمرهم ومركزهم الاجتماعي.‏ فهنا ايضا يبرز الاحترام الذي هو عنصر مهم في هذا التقليد.‏ بعد ذلك،‏ يُقدَّم الطبق الوطني بيشبارماك ويؤكل باليد.‏